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Sandoval Novais
Ibicaraí já foi um dos grandes produtores de cacau da Bahia, mas a crise na lavoura fez com que os produtores buscassem novas alternativas econômicas. Alguns deles mudaram totalmente de cultura e passaram a se dedicar a produção de leite.
Um bom exemplo vem das regiões dos Miúdos e Batista, aqui em Ibicaraí, que no passado foram uma das grandes produtoras de cacau, tem hoje o lucro garantido da produção de leite. 90% das propriedades virou pastagem. Há mais de 12 anos, com a chegada da vassoura de bruxa, a produção de cacau caiu bastante. Daí todos decidiram pegar a área de cacau e transformar em pastagem, e partindo para a produção de leite.
Uma...
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